¿Por qué es Crucial Elegir el Piso Adecuado para tu Cámara de Frío?
Evitar problemas estructurales y operativos
El piso de una cámara de frío no es solo una superficie; es una parte fundamental de la estructura que garantiza el correcto funcionamiento del espacio. Una instalación inadecuada puede generar problemas como condensaciones, pérdida de eficiencia térmica o incluso daños estructurales a largo plazo.
Adaptación a las necesidades de cada cámara
La elección del piso correcto depende del tipo de cámara de frío y su finalidad. Cámaras de refrigeración y congelación tienen requisitos específicos que deben ser abordados con precisión para evitar contratiempos operativos y maximizar la vida útil del sistema.
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Tipos de Pisos para Cámaras de Frío según el Uso y la Temperatura
Pisos para cámaras de refrigeración
Las cámaras de temperatura positiva pueden instalarse sobre pisos lisos o de obra, siempre que se tome en cuenta el aislamiento para evitar condensaciones. Esto es ideal para cámaras utilizadas en la conservación de frutas, verduras y productos lácteos.Pisos para cámaras de congelación
Por otro lado, las cámaras de congelación requieren pisos diseñados específicamente para evitar la fractura de la solera causada por temperaturas extremas. En estos casos, se utilizan sistemas como:- Canalización de aire natural o forzado.
- Instalación de resistencias eléctricas.
- Tuberías que conducen agua con glicol.
Sistemas de Protección para Cámaras de Congelación
Prevención de fracturas y daños
En las cámaras de congelación, es fundamental prevenir daños en la estructura del piso. Los sistemas de protección juegan un papel esencial para evitar problemas como fracturas, condensaciones o acumulación de hielo que puedan afectar la operación.
Opciones de protección avanzadas
Entre las opciones más utilizadas se incluyen:
- Piso con paneles aislantes de alta densidad.
- Uso de materiales hidrófugos que repelen la humedad.
- Refuerzos con acabados resistentes, como aluminio o acero inoxidable.
Mg Zero ofrece soluciones personalizadas para cámaras de congelación, garantizando durabilidad y eficiencia en cualquier entorno operativo.
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